お天気めがねの家庭菜園日記

気象予報士10年目。2019年春からは新米パパ。ベランダ家庭菜園日記です。日々成長する可愛いチルドレンの日常と最新のお天気情報をお届けします!家庭菜園は2018年夏から始めたばかりの初心者ですがよろしくお願いします!(ブログ開始日:2018/12/3)

葉ネギの収穫とニラの刈り捨て

 

前回の葉ネギの収穫は5月23日だったので、約2週間経ちました。

 さすがに2週間しか経っていなかったら収穫するほどには…って思いきや

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またある程度は伸びてきました!本当に万能野菜ですね。まだ完全には伸びていないですが、冷凍庫のストックがなくなってしまったので、収穫します。

 

上の写真の2鉢は去年の秋に種まきしてもう何度も収穫した子ですが、下の写真にある子は、今年の春先に種まきした子なので、まだ収穫したことがありません。
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ただ、この子もそれなりに育ってきたので、今回初収穫としましょう。

 

その隣の壁掛け鉢の子は、3月下旬に種まきして、先日セルトレイから鉢上げしたばかりです。ようやく根付いて成長を再開させたばかりといったところでしょうか。
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この子たちはまだ葉っぱも細いですし、今回の収穫は見送りです。

 

さて、では葉ネギさんを収穫しましょう。

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いつもよりは収量が少ないですが、それなりに獲れました!

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よーく見ると、少し掠れが目立ちます。何かの害虫が食べた跡なのか、去年も発生した葉枯病なのかはまだ判断つかず。
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収穫した分は例のごとく、輪切りにして冷凍保存しておきます。
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一方、こちらはニラさん。もう2年近くうちにいるのに、まだまともに収穫したことがありません笑 ブログでの登場回数も少ないですね。
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1年目は、ろくに間引きしないまま育ててしまったので、株が太らなかったのです。

そこで、重い腰をあげて、今年の2月末頃に植え替えをしたのでした。

 

それから100日ほどが経過しましたが、随分立派に成長してくれました。
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葉っぱの幅も少し広くなったかな?

 

というわけで、収穫に向けて一度刈り捨てをしましょう。
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この葉っぱも食べられないわけではないのですが、柔らかい品質の良い葉を獲るためには、一度刈り取って、新しく生えてくる新芽を待ったほうが良いのです。

 

一度にたくさん獲れすぎても困るので、まずは一列分。
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1週間おきぐらいで刈り捨てて、計画的に収穫していきたいと思います! 


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